产后月子食谱芥菜蒸鳕鱼

产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼

  产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼

  原料：鳕鱼300克，芥菜50克，老姜、红甜椒各20克，酱油、香油、料酒、胡椒粉各适量。

  做法：

  1、所有食材洗净，沥干；老姜、红甜椒切丝，芥菜切碎；鳕鱼加调味料略腌5分钟。

  2、把芥菜末均匀地铺在盆底，摆上鳕鱼，再将红甜椒丝、姜丝撒在上面。

  3、将做法2放入蒸笼，蒸10分钟即可。

  营养点评：

  鳕鱼肉质含水量高，脂肪含量极少，维生素D含量极高，并含有多种氨基酸，能够为产后女性补充钙质，预防骨质疏松症。

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