儿童菜谱海鲜类：泰式海鲜粉丝汤

儿童菜谱海鲜类：泰式海鲜粉丝汤

材料

绿豆粉丝50克

虾3只

鱿鱼1片

蚬8个

香茅1根

月桂叶1片

青辣椒1个

红辣椒1个

干葱头2个

大蒜4瓣

葱1根

鸡汤50毫升

水250毫升

香菜适量

九层塔1片

小青柠1个

做法

step1 1

青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；

step2 2

把香茅先切半，然后拍扁；

step3 3

在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；

step4 4

在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；

step5 5

然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；

step6 6

等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；

step7 7

煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了

step8 8

装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。

儿童菜谱海鲜类：烧烤酱海鲜炒面

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