冷水鱼怎么养才能生宝宝在博州直击冷水鱼人
2025-01-06 来源：悦跑圈资讯
文、图 | 北疆开发报记者沈志君
太阳刚落下山头，第五师八十七团职工曹刚军和妻子便开始了一天的鱼卵采集工作。
八十七团汇河良好的生态环境，为冷水鱼的生长创造了条件。
只见曹刚军跳入鱼池，将一条条虹鳟从鱼池中打捞起来，小心翼翼地抱到事先准备好的产卵盆前，双手轻轻挤压，一颗颗鲜红鱼卵就从鱼腹中排出。盆中的鱼卵，就像天上洒落下的珍珠，晶莹剔透。
鱼卵晶莹剔透，就像小米粒一样。
一条鱼的鱼卵数以万计，挑选好母鱼及确保采卵过程的正确操作非常重要，采卵现场要保持绝对安静。
这是近日，记者在位于八十七团汇河流域曹刚军的冷水鱼养殖基地看到的一幕。
曹刚军在水中清洗已经受精的鱼卵。
“每年12月中下旬，我就开始冷水鱼繁殖工作，一方面满足自己的养殖要求，另一方面也可以给其他养殖户提供鱼苗。”曹刚军说。
八十七团汇河地处天山北麓阿拉套山脚下的温泉河谷，山涧流出的泉水温度常年保持在5至15摄氏度之间，非常适合冷水鱼的生长。2003年，曹刚军和妻子大学毕业后开始在外闯荡，当得知团场发展较快，各项创业扶持政策较多时，他便回到团场发展冷水鱼养殖。
曹刚军（左）在观察完成采卵后的母鱼恢复情况。
夏季，他还开起农家乐接待游客。因为餐饮有特色，他的农家乐在当地颇为出名。2015年起，八十七团工会为曹刚军申请了创业贴息贷款，让他有能力扩大养殖规模。前些年，冷水鱼的繁殖都是聘请外地技术人员来指导完成，而且也多是满足自己养殖所需。经过几年的学习、摸索后，曹刚军掌握了冷水鱼人工繁育技术，这为他扩大养殖规模打下了基础。今年，他早早地收到了外地养殖户的鱼苗订单。
曹刚军在孵化室观察受精卵的生长情况。
“在这最冷的一个月，我会持续采集鱼卵，完成鱼卵的授精、繁育等工作。”因为天气较冷，曹刚军每天还要多次到孵化室内观察。
有付出就有收获。如今，曹刚军繁育养殖的冷水鱼在市场上供不应求。一些在乌鲁木齐做水产生意的经销商，还提出了要做他的冷水鱼销售代理。
曹刚军在挤鱼卵。
据了解，受博州自然环境的制约，高白鲑、金樽、虹鳟等冷水鱼不能自繁，必须要进行人工繁育，才能保证其可持续发展。在博州生活的冷水鱼每年大约在12月中下旬开始采卵进行人工繁殖，次年3月底至4月初出鱼苗，6月初至7月中旬再投放至赛里木湖或者人工饲养区喂养。
目前，博州冷水鱼繁育主要集中在温泉县，县内冷水鱼养殖品种主要有金鳟、虹鳟、七彩鲑，养殖面积30000平方米左右，产量约300吨，产值1000余万元。