儿童四季食谱：四彩珍珠汤

儿童四季食谱：四彩珍珠汤

原料：面粉、瘦猪肉、菠菜、鸡蛋、紫菜、葱姜末、酱油、盐少许

四彩珍珠汤

做法：

取适量面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边搅匀，拌成小面疙瘩；

瘦猪肉剁成肉末，鸡蛋打成蛋液备用；

菠菜用热水焯一下，沥水切成小段，紫菜用温水泡软后撕碎备用；

热锅放油，放入肉末煸炒，可放点儿葱、姜末和少许酱油，加适量水烧开；

撒入小面疙瘩，边撒边搅匀，煮片刻后，甩入蛋液，放入菠菜、紫菜及少许盐，再稍煮片刻即成。

营养提示：

这款宝贝餐原材料种类丰富，营养均衡，特别是其中的瘦肉、菠菜、紫菜都富含铁，类似于疙瘩汤的做法，口感鲜香、色彩鲜艳，特别适合小宝宝食用。

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