养生粥排毒夏至以后多给家人吃这粥清热排毒
2024-04-28 来源：悦跑圈资讯
夏至以后，气温逐渐升高，真是一天高过一天，因此，民间还有夏至“消夏避伏”、“清补”等习俗。要从饮食上注意养生保健夏属火
，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，影响人体的功能活动。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。在饮食上也要随着节气的变换，改变饮食习惯，夏季出汗量多，因此人体需水量大。要在在饮食上加强调节，多喝一些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝
，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。也可以搭配其它食材一起熬制，这样可以减轻绿豆汤的寒性。今天就做了《南瓜绿豆粥》，绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，绿豆中纤维素含量较高，而南瓜的营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等，不仅可以充饥，还具有有清热解毒，通便等功效，把绿豆和南瓜一起煮成粥来吃，真是最完美的组合，小伙伴们不妨试一试，尤其作为早餐吃，特别好喝哟！
主料：绿豆50克、大米50克辅料：糯米20克、南瓜200克
做法：1、把绿豆洗洗，提前用清水泡2小时，这样用电饭煲或者普通锅好煮的熟烂，如果要压力锅或者电压力锅，就不用泡了，直接下锅煮的特别熟烂了。
2、把大米和糯米洗净
，爱吃那种米类，就多加那种，煮粥加点糯米糯性和浓稠度都比较好。3、把大米糯米和绿豆加进臻米脱糖饭煲里，有煮粥功能，时间都是固定。再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃稀的粥，稍微多一些清水。
4、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以选择功能，最多也就加两分钟，一般功能自带时间就足够了，特别的节省时间又省电，很适合上班族用。
5、这个时候可以把南瓜去皮切成块，不要切的太小了，南瓜容易软烂。
6、这个时候可以把南瓜去皮切成块，不要切的太小了，南瓜容易软烂。
8、等粥煮到剩下15——20分钟左右，加南瓜块，继续煮粥。
9、时间到了，将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口，浓稠黏糯的南瓜绿豆粥就做好了，营养又美味，全家都爱吃。早餐吃特别的好。
可可的小贴士
1、绿豆可以提前泡泡，也可以用电压力锅做，比较方便。
2、加清水量，不要太多了，吃的就软糯粘浓稠的口感。
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