儿童食谱火烧、酥饼类：菠菜饼
2023-11-03 来源：悦跑圈资讯
儿童食谱火烧、酥饼类：菠菜饼
材料：
菠菜50克，ji蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。
做法：
1、菠菜洗净，切末；
2、ji蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水，拌匀成厚面糊。
3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎至一面呈淡黄色，淋上熟油，再煎另一面至淡黄色即成。
特色：色泽鲜艳，营养丰富。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等，做成各种口味的蔬菜饼。
儿童食谱火烧、酥饼类：黄桥糖烧饼
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